株式会社ナオイ オンラインショップ

生産設備Equipment

厳選された優良玄米のみを産地から仕入れ

当社では厳選された優良玄米のみを産地から仕入れています。
生産ラインでは玄米精選工程・精米工程・精米精選工程・包装工程に区分され、精米HACCP等の厳格な品質基準のもと、管理、運営されています。

お米に負荷を掛けない製法

当社の精米方式は<お米に負荷を掛けない製法>で行われているため、本来の食味を損なうことなく製品化されます。「安心・安全・おいしいお米」は、①厳選された原料 ②徹底された品質管理 ③食味を損なわない精米方式の3つの柱で実現されています。

生産設備

主な設備機械

荷受けホッパー

荷受けホッパー

毎ロット張込工程終了後ホッパー内の残米をエアーにて強制送米。昇降機内では自動で残米をエアー排出します。

流下式選別機

流下式選別機

荷受工程では原料玄米中に混入している、ひも・わら・紙くずなどの粗ごみを選別します。

ロータリーシフター

ロータリーシフター

多段に積み重ねた篩(ふるい)の水平運動によって、非常に分離精度の高い選別をします。

石抜機

石抜機

比重選別により石などの異物を取り除きます。エアー除去装置が備わっておりコンタミ対応仕様となっています。

精米加工機

精米加工機

4つの精米室にて低温・低圧で精米することにより食味低下を防ぐ、お米に負荷を掛けない低圧精米機です。

無洗米加工機

無洗米加工機

微量の水を白米表面に添加し、熱付着材(タピオカ澱粉)に付着させ微粉ぬか層を丁寧に取り去り無洗米化します。化学薬品は一切使用しません。

光学選別機 1

光学選別機 1

高性能フルカラーCCDカメラ・近赤外カメラと独自のデジタル画像処理により、不良粒を捉えて確実に除去します。

光学選別機 2

光学選別機 2

高感度CCDカメラと独自のデジタル画像処理により、被害を受けている場所を正確に捉え、選別する事が出来ます。

砕米選別機

砕米選別機

水平往復振動方式と、水平回転用同方式のコンビネーションで選別。網目の違う網を3層に重ね、白米・糠玉・整粒・小砕粒・糠の5種へ高精度に選別します。

金属探知機

金属探知機

交流磁界を発生させ、磁界の乱れを検知することにより、製造工程中に混入した鉄、非鉄金属くずを検出します。

白米精選機

白米精選機

糠玉を砕かずスムーズに排出するスクリーン微振動による除去方法。投入された白米はスリット網により糠玉が除去されます。